Chè Shan Tuyết ở đâu là ngon chuẩn vị nhất?

private21 Tháng Tám, 2020

0 42 5 minutes read

Được nhiều người yêu trà ví von như “Thức quà quý giá của trời đất”, lại từng được Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc dùng làm quà tặng Thủ tướng nước bạn, Chè Shan Tuyết đã và đang ngày càng chiếm được nhiều cảm tình của nhiều người Việt. Vậy Trà Shan Tuyết ở đâu? Có phải vùng miền nào hương vị của chè Shan Tuyết cũng như nhau không? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!

Mua Trà Shan Tuyết ở đâu là ngon chuẩn vị nhất?

Chè Shan Tuyết là một giống chè ngon, quý ở vùng cao Tây Bắc nước ta. Những cây chè ở đây thường có tuổi đời từ 100 năm tới trên 300 năm tuổi. Những cây chè Shan Tuyết tụ lạ thành rừng, được trồng ở điều kiện địa hình cao chót vót trung bình trên 1000m cùng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày – đêm lớn đã tạo cho cho chè shan tuyết mùi thơm dịu nhẹ, chắt lọc tinh túy của cả núi rừng Tây Bắc.

Tuy nhiên, chè Shan Tuyết tùy từng địa phương, tùy từng độ cao khác nhau lại có những đặc trưng riêng và tạo nên thương hiệu chè Shan Tuyết nổi tiếng từng vùng. Để mua được trà Shan tuyết hiện nay không phải là khó nếu bạn thắc mắc mua trà shan tuyết ở đâu ? Hãy liên hệ ngay với Đệ Nhất tà Xùa.

Những tỉnh có trà shan tuyết cổ thụ hiện nay

Những cây chè Shan Tuyết Tủa Chùa — Chè Shan Tuyết ở đâu là ngon chuẩn vị nhất?

Chè Shan Tuyết ở Mộc Châu (Sơn La)

Mộc Châu là một huyện của tỉnh Sơn La, nơi miền cao Tây Bắc, Việt Nam. Những đồi trà Shan Tuyết Mộc Châu được trồng và sản xuất ở trong khu vực địa lý bao gồm tất cả 17 xã và thị trấn. Nằm ở độ cao trung bình khoảng 1050m so với mặt nước biển, đất đai thuận lợi cho việc canh tác sản xuất nông nghiệp, chủ yếu là loại đất feralit đỏ, nhiệt độ trung bình hàng năm là khoảng 18,5 độ C, thời tiết chia ra làm hai mùa rõ rệt: mùa khô và mùa mưa. Cùng với độ ẩm cao, mưa nhiều, sương mù bao phủ quanh năm mà búp chè Shan tuyết Mộc Châu có thể tích lũy hương thơm mạnh hơn, cây chè sinh trưởng và phát triển tốt, cho ra sản lượng ổn định qua các vụ mùa.

“ Lộng gió tươi lành giữa thảo nguyên

Trong xanh lãng mạn Mộc Châu hiền

Đồi chè bát ngát đầy lưu luyến

Thảo cỏ bao la bỗng có duyên…”

Bài thơ: Cao nguyên Mộc Châu – Tác giả: Hoàng Hoon

Nhờ được chế biến bằng phương pháp thủ công của người dân tộc Dao, Mông; khi trồng lại không dùng chất hóa học, thuốc kích thích hay thuốc trừ sâu tất cả đã mang đến một sản phẩm chè sạch, với một mùi thơm dịu nhẹ, nước xanh trong, hậu vị ngọt ngào lan tỏa, vấn vương nơi cổ họng, uống rồi lại muốn uống nữa,…

Chè Shan Tuyết ở Tủa Chùa (Điện Biên)

Nằm ở độ cao khoảng 1.400m so với nước biển, quanh năm được mây mù bao phủ nên Tủa Chùa (Điện Biên) được nhiều người ví von giống như “Đà Lạt của miền Bắc”. Nơi đây có hàng nghìn cây trà Shan Tuyết Tùa Chủa, và sống tự nhiên ở trên các núi đá, nhiều gốc chè đã vài trăm năm tuổi. Theo đánh giá của Viện nghiên cứu chè thì Tủa Chùa là nơi có mật độ cây chè cổ thụ tập trung lớn hơn so với các tỉnh khác trên cả nước.

Chẳng phải tự nhiên mà chè Shan Tủa Chùa lại được ví như ‘vàng xanh” của núi rừng bởi màu nước vàng óng ánh, hương thơm đặc trưng của chè. Lúc mới uống, vị chè có phần hơi đắng chát của lá cây rừng lâu năm nhưng sau khi uống một lát thì chè lại có vị ngọt hòa quyện đậm đà đặc biệt vấn vương nơi đầu lưỡi, tạo nên thương hiệu chè Shan Tuyết đặc sản miền Tây Bắc

Chè Shan Tuyết ở Suối Giàng (Yên Bái)

Bất kỳ ai khi đến với Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái đều sẽ bị thu hút bởi những cây trà Shan Tuyết Suối Giàng được trồng ở độ cao trên 1000m. Những cây chè to lớn, thân chè trắng mốc dị bản, cây chè Shan Tuyết cổ thụ càng già, thân lại càng trắng mốc, tạo hình uốn lượn xù xì, lá lại càng xanh ngắt mang một vẻ đẹp thiên nhiên kỳ ảo.

Những chiếc lá chè to, dày, có màu xanh đậm, sẫm, hình dáng của lá rất đẹp và búp chè thì to mập mạp, khỏe mạnh, mặt lá chè phủ một lớp lông tơ trắng, mỏng, giống như có tuyết phủ lên, nên được gọi là chè Shan tuyết. Khi nhìn bao quát cả đồi chè, ta mới thấy những thân chè trắng mốc dị bản, những lá chè hình xanh ngát mà dày và những búp chè tươi non, căng mọng đã làm nên một sự hấp dẫn khó cưỡng lại của vùng chè Shan Tuyết Suối Giàng

Khi pha trà, cây chè thường cho màu nước sánh vàng giống như màu mật ong, đượm cả một chút “tuyết” của lá trà bồng bềnh trôi trên mặt nước, uống vào ta mới cảm nhận được cái dư vị ngọt thanh mát, lan tỏa khắp khoang miệng, lưu lại nơi cổ họng

Chè Shan Tuyết ở Na Hang (Tuyên Quang)

Do được trồng ở độ cao từ 800-1.000m so với mực nước biển, với tiểu vùng khí hậu quanh năm mát mẻ, mây phủ suốt 4 mùa, nên cây chè Shan tuyết ở huyện Na Hang (Tuyên Quang) có mùi thơm rất đặc trưng, chắt chiu tinh hoa của núi rừng. Đặc biệt toàn bộ các khâu sản xuất từ trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến… đều đảm bảo chất lượng chè sạch. Hương vị và chất lượng của chè Shan tuyết Na Hang mang một sự khác biệt so với các sản phẩm chè cùng loại hiện có trên thị trường.

“Uống chè Shan Tuyết Na Hang

Nhớ rừng nhớ núi, nhớ làng nhớ quê”

Trên đây là bài viết trả lời cho câu hỏi “Chè Shan Tuyết ở đâu?”. Nếu bạn đang muốn mua và thưởng thức những gói chè Shan Tuyết chính hãng, chất lượng thì hãy trao niềm tin ấy cho chúng tôi nhé. Bằng sự chu đáo, tận tình, uy tín, chuyên nghiệp của mình, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Ngoài ra, quý khách có thể tìm hiểu chi tiết, lựa chọn và đặt mua các sản phầm trà (chè) Shan Tuyết cổ thụ tại đây.